產(chǎn)品名稱：樟茶鴨胸

包裝規(guī)格：2kg/包，18kg/箱；或2塊/袋，計量稱重

主要配料：鴨胸肉、水、食用鹽、白砂糖、復合調味料、食品添加劑等

貯存條件：≤-18℃,12個月

使用方法：冷葷配餐

 食用方法建議 

1.樟茶鴨絲涼面

特點：手撕鴨肉與涼面的完美結合，芝麻醬與煙熏風味的創(chuàng)意碰撞，清爽宜人。

配料：

熟制樟茶鴨胸 
雞蛋面 200g
黃瓜絲 50g
芝麻醬 30g
生抽 15ml
香醋 10ml

做法：

① 鴨胸用手撕成細絲備用；
② 面條煮熟過冰水，瀝干后拌少許油；
③ 芝麻醬用溫水調開，加生抽、香醋調味；
④ 面條打底，鋪鴨絲、黃瓜絲，淋醬汁拌勻。

菜品圖示：圖片僅供參考，以實物為準

2.茶香鴨肉炒飯

特點：樟茶鴨特有的煙熏香氣融入米粒，搭配雞蛋蔬菜，打造香氣撲鼻的黃金炒飯。

配料：

熟制樟茶鴨胸 
隔夜米飯 300g
雞蛋 2個
青豆 30g
生抽 10ml
蔥花 適量

做法：

① 鴨胸切小丁，雞蛋炒散備用；
② 熱鍋少油，下鴨肉丁煸炒出香味；
③ 加入米飯和青豆炒至粒粒分明；
④ 倒入蛋碎，加生抽調味，撒蔥花翻勻。

菜品圖示：圖片僅供參考，以實物為準